宇都宮の餃子
宮城旅行の帰り道、どこかで夕食を食べて帰ろうという計画になり宇都宮でインターを下りて餃子を食べに行きました。
前もってリサーチしていたのが、地元の人に人気のある「めんめん」というお店。宇都宮の一番町というところにあります。お店の駐車場はないのですが、駅から近いこともありすぐ近くにパーキングがあります。
皮がぱりぱりでさっぱりと甘みのある餃子でした。焼き上がりに水溶き片栗粉を流し込んでいるらしく、全体に膜が付いてます。
自分でも餃子はよく作るのですが、いつもなんとなく生姜やニンニクの味が口に残るようになってしまいます。今度から少し分量を減らしてみようかなと思いました。
あ~とっても美味しかった~。旅の終わりを美味しいご飯で締めくくれてシアワセ![]()
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